torsdag 29 november 2012

Alla kalendrar är skickade, och vi pustar ut enstund.

I tisdags skickade vi det sista lasset med kalendrar för i år! Det betyder att de sista kommer fram idag, hurra! Glöm inte att ni får en avi, och måste hämta paketet på närmaste postombud.

Själva pustar vi ut en liten stund, den senaste tiden har varit intensiv men väldigt rolig. Nu längtar vi efter att börja planera nästa års upplaga, och den tänker vi göra ännu bättre!
Idag åt vi frukost tillsammans, det är bland det bästa med att vi bor i samma del av stan. Vi kan ses och äta ihop, bara en timma eller så, tända lite ljus och mysa.

På morgonen kom det några små, små, hårda snöflingor här i Göteborg. Knappt så man såg dem, men de var ändå där. Hurra! Vi längtar efter snö. Gör ni?

Ha det gott, vi hörs snart igen!
Sofie och Lizette

onsdag 28 november 2012

Missa inte vår Instagram-utmaning!


5 frågor till Sofie Larsson

Foto: Fanny Larsson / teadventskalender.blogspot.com
Här svarar Sofie Larsson, en av grundarna till Te-adventskalendern, på fem frågor. Sofie är florist och jobbar i vanliga fall med blommor, om hon inte bilder en bukett skriver hon om blommor, antingen på sin blogg eller i florist-magasinet fiori magazine. Sofie älskar rött te, men inte för varmt. Helst lite fesljummet, konstigt nog...

- Vilket är ditt favorit-te just nu?
Jag dricker ett rooibos-te som har smaken Apelsin/kaktus nästan varje kväll. Jag fick det i födelsedagspresent och kommer absolut skaffa mer av samma sort när påsen är slut.

- Har du något favorit-te i årets adventskalender?
Japp, lucka nummer 18 är min favort. Det är ett svart te med kaktus och lemongrass. Och så tranbär/fläder. Och... äh, jag gillar de flesta. Men lucka nummer 18 är nog ändå bäst.

- Har du något bra te-tips att dela med dig av?
Ja, ett tips vi lade upp här på bloggen förra veckan. Rött te är ju lite flisigt, och "barrar" gärna lite i koppen. Om man sköljer te-silen i kallt vatten innan man sätter den i det varma vattnet, så sköljs de minsta barren bort.

- När började du dricka te?
Mamma har alltid druckit te, en kopp till frukost och en nästan varje kväll. Man kan nog säga att det är hon som lärt mig. Nuförtiden dricker jag både kaffe och te, det beror lite på tillfälle. Men det blir minst en kopp te varje dag.

- Hur kommer det sig att du gillar "fesljummet" te?
Jag hatar att bränna mig i munnen. Till skillnad från Lizette, som älskar när teet/kaffet är vrålhett så gillar jag när det är drickvänligt och ofarligt för gommen. Dessutom smakar det mer, tycker jag. Fast det kanske bara är inbillning?


lördag 24 november 2012

5 frågor till Lizette Andersson

Foto: Lizette Andersson / teadventskalender.blogspot.com
Lizette Andersson, en av grundarna till Te-adventskalendern, har svarat på fem frågor om te. Lizette bor i Göteborg, har många bollar i luften, älskar att spela gitarr och sjunga, motionera och... så älskar hon te förstås. Enjoy!

- Vilken är din bästa te-sort?
Jag gillar gröna teer på morgonen och rooibosteer på kvällen. De gröna skall gärna ha en frisk och fräsch smak medans de röda gärna får vara lite kryddiga med en rund len smak. 

- Vilken sort är din favorit/favoriter i årets kalender?
I årets kalender är Lucia-chai och Apelsin/chili favoriterna.

- Hur uppkom idén om att göra en adventskalender med te?
Idéen uppkom då jag och Sofie bodde i andra hand hos vänner till oss som under en period bodde i Egypten, de hade så många tesorter i sitt skåp att man kunde göra en adventskalender. Det första kalendern skickade därför till Egypten där våra vänner fick provsmaka sitt eget te...

- Vad gör du om dagarna när du inte jobbar med Te-adventskalendern?
Jag jobbar på Alvar&ivars surdegsbageri i Göteborg samt jobbar med mitt företag Ett ezil, där jag gör olika projekt, blandannat inreder Peace&love festivalens backstage-områden. 

- Ge oss ditt bästa te-tips!
Använd inte för varmt vatten till grönt te, då blir det beskt. Jag brukar hälla lite kallt vatten på tekulan i botten på koppen och sedan fylla på med kokande vatten.

fredag 23 november 2012

Te-kanna-tips

Bildkälla
Vi tänkte slänga in ett tips här på bloggen, om en te-kanna som Lizette köpte för ett par veckor sedan. Det kommer från Granit, och är både snygg och bra. Har ni någon te-kanne-favorit?

torsdag 22 november 2012

onsdag 21 november 2012

Om grönt te


Foto: Sofie Larsson / teadventskalender.blogspot.com

Det gröna teet har fått mycket uppmärksamhet i media tack vare flertalet forskningsrapporter som har påvisat dess positiva hälsoeffekter. Tillverkningssättet gör att tebladen bibehåller mycket av dess nyttiga ämnen som naturligt förekommer i bladen. Därför innehåller grönt te rikliga mängder nyttiga antioxidanter och en mindre mängd vitaminer och mineraler.

Grönt te är också något som förekommer hudkrämer och andra hudvårdsprodukter. Tebladen är nämligen mycket motståndskraftiga mot solens strålar och kan därför skydda huden. I Japan är grönt te vanligt som måltidsdryck och det har visat sig vara bra för matsmältningen. Grönt te kan dock enligt vissa studier minska upptaget av järn från vegetabiliska källor (men inte från kött) om drycken intas i samband med måltid, men järnupptaget kan förbättras om det ingår vitamin C i måltiden. Det är främst de som lider av blodbrist eller järnbrist som bör vara försiktiga med att dricka te till maten.


De gröna tesorterna är mer känsliga än de svarta teerna. Det är därför viktigt attförvara dem på rätt sätt och inte använda för hett vatten när man tillagar sitt gröna te. Låt det kokande vattnet svalna en stund innan det slås över tebladen eller häll i en skvätt kallt vatten för att få ner temperaturen. En vattentemperatur på ca 80-85 grader är lagom. Doseringen bör vara ca 1 tsk teblad per kopp.

(Källa: omte.se)

tisdag 20 november 2012

Sofie och Lizette tipsar om... rött te!

Här kommer ett litet tips för dig som gillar rött te, precis som vi!
Eftersom att rött te är ganska "smuligt", så är det lätt hänt att det läcker ut tesilen och får konsekvensen att du får massa oönskat te i koppen och sedan i munnen när du dricker teet. Men! Vi har ett knep som vi brukar använda, för att slippa smulor i rött te. Häng med!

Foto: Sofie Larsson / teadventskalender.blogspot.com 
Foto: Sofie Larsson / teadventskalender.blogspot.com 
 Fyll din tesil med ditt bästa röda te. Här har vi fyllt med Sofies favorit-te för tillfället; Rooibos Apelsin/Kaktus.

Foto: Sofie Larsson / teadventskalender.blogspot.com 
 Spola sedan tesilen under kallt vatten innan du sätter i den i din kopp med varmt vatten! Då försvinner alla småsmulor och du får ett gott, smulfritt rött te. Lycka till!

/ Sofie och Lizette


måndag 19 november 2012

Att finna ro.



Vi håller med om det Hanna skriver i inlägget, det är så viktigt att finna julro, lite tid att njuta av allt det mysiga. Inte bara stress för att få till en perfekt julafton. Hellre lite mer damm och med avslappning än perfekt städning i kombination med klassisk julhets.

fredag 16 november 2012

Victorias verden


Det är roligt att så många bloggar om vår produkt, vi är lika glada varje gång vi hittar någon som bloggat om kalendern. Den här gången är det Kjersti på Victorias verden som skrivit om oss. Tyvärr hann hon inte köpa den i år innan den tog slut, men hon har satt upp sig på mail-listan, för att inte missa den nästa år. Gör det du med!

torsdag 15 november 2012

En stor kram till er alla.

Hej!
Det har varit bråda dagar, sedan vi sålde slut alla kalendrar i tisdags. Nu skall ni alla ha fått beställningsbekräftelse, och nästa vecka börjar vi skicka ut kalendrarna.
Tack till alla er som beställt, visat intresse, berömt vår produkt och peppat oss!

Så kul att så många har hittat till vår blogg och upptäckt vår produkt!
Här har bland annat Sofie på bloggen Earl Grey Deluxe skrivit om vår kalender.

Skärmavbild: earlgreydeluxe.blogspot.com

En stor kram till er alla!
Sofie och Lizette

onsdag 14 november 2012

Tack, UnderbaraClara!

Tack vare UnderbaraClara, som skrev ett par rader om vår Te-adventskalender, så har vi nu haft 20 000 besökare på bloggen under en dag (!) och dessutom sålt slut alla kalendrar!

Vi är så tacksamma och glada. Den där Clara är verkligen Underbar.
Här är inlägget!

Alla som lagt beställning 13/11 kommer att få en kalender levererad! Vi har kontaktat er alla via email, antingen 13/11, eller så kommer vi göra det 14/11.

Årets upplaga av Te-adventskalendern är alltså slutsåld. 
Tack alla ni som beställt - och alla ni som besökt vår sida.

/ Sofie och Lizette <3


tisdag 13 november 2012


 

torsdag 8 november 2012

Ja, vi gör allt för hand!

Jag tror att ni är några som undrar hur vi tillverkar Te-adventskalendern egentligen! Därför får ni här en liten sneak-peak på årets upplaga.



Foto: Sofie Larsson / teadventskalender.blogspot.se
 Vi gör allting för hand, ja, det är sant. Vi beställer trycksaker i delar, som vi sedan monterar ihop till kartongen och tråget. Sedan får vi etiketterna, sisådär 550 stycken av varje sort. Både etikett med text, och etikett med siffra. Här håller vi på att jobba med nummer 18.

Vi klistrar upp etiketterna på ett särskilt bord, alla 550 stycken och sedan är det dags att börja ösa te i portionspåsarna.

Foto: Sofie Larsson / teadventskalender.blogspot.se
 Till te-ösningen har vi hjälp av en tratt och ett mått (även plasthandskar, men de kom inte med på bild), och vi väger även påsarna för att det skall vara rätt mängd te till en kopp.

Foto: Sofie Larsson / teadventskalender.blogspot.se
Såhär ser det ut när vi öst te i massa påsar. När teet är i påsen, så viker vi den och sätter på en nummeretikett. I det här fallet nummer 18.

Foto: Sofie Larsson / teadventskalender.blogspot.se
Sedan är det klart! När påsen är komplett med text-etikett och nummer-etikett kan vi lägga den till handlingarna så länge, och börja på en ny sort.

Det är alltså hantverk som vi utför, vilket känns både roligt och unikt. Vi är stolta att kunna erbjuda er vår Te-adventskalender, adventskalendern som passar dig som älskar te, precis som vi. 

fredag 2 november 2012

Annons i fiori magazine


Vi har med en annons i den här månadens upplaga av fiori magazine. Ska bli kul att se sin annons i tryck (hoppas tidningen kommer på måndag), för vi tycker att den är väldigt fin. Vad tycker ni? Blir ni sugna på att köpa en kalender?

Nu är det fredag och många tar helg. Inte vi, vi ska nämligen jobba som mest just en här helgen, med att packa tepåsar i mängder. Till er andra: trevlig helg!

/ Sofie och Lizette

torsdag 1 november 2012

Om vitt te

Foto: Sofie Larsson / teadventskalender.blogspot.com
I koppen: Vitt te, "Lust och fägring" och så en bit mörk minchoklad.


Vitt te har behandlats mycket lite och tebladen är i stort sett ofermenterade. Tebladen torkas på en på relativt låg temperatur efter att de har plockats, men de hettas inte upp som grönt te och därför kan tebladen bli lätt oxiderade.

Till skillnad från annat te går inte det vita teet igenom några ytterligareproduktionssteg som rullning, fermentering eller upphettning. Därmed behåller tebladen mycket av de nyttiga ämnen som naturligt finns i tebuskens blad.


Det vita teet innehåller därför mer antioxidanter och andra näringsämnen än grönt te och det har en mycket mild smak. Vitt te kan bestå av både knoppar och blad, eller endast innehålla de vitfjuniga knopparna, s.k. silver needles, och är då mycket dyrt.


(Källa: omte.se)